Más allá de la dieta: ¿corres el riesgo de sufrir deficiencia de vitamina B12 (aunque comas carne)?
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El enigma de la absorción: por qué no siempre basta con ingerir vitamina B12
La vitamina B12 procedente de los alimentos está unida a las proteínas. Para que el organismo la absorba, debe producirse una compleja cadena de acontecimientos en el sistema digestivo:
- Ácido estomacal: el ácido clorhídrico del estómago debe separar primero la B12 de sus enlaces proteicos.
- Factor intrínseco: una vez liberada, la B12 se une a una proteína especial llamada «factor intrínseco», producida por las células del estómago.
- Absorción en el intestino delgado: el complejo de vitamina B12 y factor intrínseco viaja entonces hasta el final del intestino delgado (íleon), donde se absorbe en el torrente sanguíneo.
Si se interrumpe alguna parte de este complejo proceso, se puede producir una deficiencia, incluso si se consumen muchos alimentos ricos en vitamina B12, como carne, pescado o lácteos.
Riesgos ocultos: causas comunes de la deficiencia de vitamina B12 en las personas que consumen carne
Hay varios factores no relacionados con la alimentación que pueden aumentar significativamente el riesgo de sufrir una deficiencia de vitamina B12:
- Envejecimiento: este es uno de los factores más comunes. A medida que envejecemos, la producción de ácido estomacal disminuye de forma natural. Esta reducción de la acidez dificulta la liberación de la vitamina B12 de las proteínas de los alimentos y afecta a la producción del factor intrínseco. Por eso, la deficiencia de vitamina B12 es frecuente en las personas mayores, incluso en aquellas que consumen productos de origen animal.
- Medicamentos:
- Inhibidores de la bomba de protones (IBP) y bloqueadores H2: Los medicamentos para el reflujo ácido, la acidez estomacal y las úlceras (por ejemplo, omeprazol, lansoprazol, ranitidina) actúan reduciendo el ácido estomacal. Aunque son eficaces para su finalidad prevista, esto dificulta directamente la absorción de la vitamina B12 de los alimentos.
- Metformina: La metformina, un medicamento ampliamente recetado para la diabetes tipo 2, puede interferir en la absorción de la vitamina B12 en el intestino delgado. Su uso prolongado es un factor de riesgo conocido para la deficiencia.
- Trastornos digestivos y cirugía:
- Enfermedad de Crohn, enfermedad celíaca, cirugía de bypass gástrico: Las afecciones o procedimientos que afectan al estómago o al intestino delgado (especialmente al íleon) pueden afectar significativamente a la absorción de vitamina B12, ya que alteran la producción del factor intrínseco o el lugar de absorción.
- Gastritis atrófica: afección en la que el revestimiento del estómago se inflama y se atrofia, lo que conduce a una reducción de la producción de ácido estomacal y del factor intrínseco.
- Anemia perniciosa: enfermedad autoinmune en la que el cuerpo ataca y destruye por error las células que producen los factores intrínsecos, lo que imposibilita la absorción de la vitamina B12 de los alimentos.
La solución inteligente: la vitamina B12 sublingual evita los obstáculos de absorción
Para cualquier persona con riesgo de deficiencia de vitamina B12 debido a vías de absorción deficientes, confiar en la ingesta dietética o en las pastillas orales tradicionales (que siguen dependiendo del proceso digestivo) puede no ser suficiente. Aquí es donde la vitamina B12 sublingual realmente destaca.
Sublingual significa «debajo de la lengua». Cuando se coloca debajo de la lengua, la vitamina B12 se absorbe directamente en el torrente sanguíneo a través de la densa red de capilares de la boca. De este modo, se evita el sistema digestivo, incluidos los requisitos de ácido estomacal y factor intrínseco.
Las ventajas de la vitamina B12 sublingual son claras:
- Evita problemas digestivos: elude los problemas relacionados con el ácido estomacal, el factor intrínseco o la absorción en el intestino delgado.
- Administración eficaz y directa: la vitamina B12 entra en el torrente sanguíneo de forma inmediata y directa, lo que la hace muy eficaz para las personas con problemas de absorción.
- Alta biodisponibilidad: garantiza que una mayor cantidad de vitamina activa llegue a las células, lista para ser utilizada para obtener energía, mejorar la salud nerviosa y el bienestar general.
- Fácil de usar: una opción cómoda, especialmente para aquellas personas con dificultades para tragar pastillas.
Asegura tus niveles de vitamina B12: elige alfa B-12 de ENZACTA
Independientemente de tu dieta, si entras en alguna de las categorías de riesgo de deficiencia de vitamina B12, es fundamental tomar medidas proactivas para garantizar unos niveles óptimos para tu energía, función cognitiva y salud del sistema nervioso.
alfa B-12 de ENZACTA es un suplemento sublingual de vitamina B12 de alta calidad diseñado para una máxima absorción y eficacia. Al elegir Alfa B12, te aseguras de obtener este nutriente esencial en una forma que tu cuerpo realmente puede aprovechar, lo que te ayuda a:
- Combatir la fatiga y aumentar tu energía natural.
- Favorecer una memoria aguda y claridad mental.
- Proteger y mantener su sistema nervioso.
- Promover la vitalidad y el bienestar general.
No des por sentado que tus niveles de B12 son adecuados simplemente porque comes carne. Comprende tu riesgo y toma el control de tu salud.
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Consultá a tu médico antes de comenzar cualquier nuevo régimen de suplementos, especialmente si tenés afecciones de salud preexistentes o estás tomando medicamentos que puedan afectar los niveles de vitamina B12.